Accueil > Recettes > Muffins

Muffins

mardi 18 octobre 2016, par mjem

Pour une vingtaine de muffins ou l’équivalent d’un gâteau.

Ingrédients :

- 100gr de beurre mou

- 140gr de sucre

- 2 œuf

- 280gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 240 ml de lait à température ambiante

- plus un ingrédient de son choix pour l’arôme (8 càs de nesquick ou les grains d’une gousse de vanille et un quart de bâtonnet de cannelle en poudre)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Battez le beurre avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajoutez les œufs, le lait et mélangez.

Ajoutez ensuite la farine et la levure ainsi que l’ingrédient pour l’arôme.

Versez la pâte dans des moules à muffins ou un moule à gâteau et enfournez une vingtaine de minutes .