Muffins
mardi 18 octobre 2016, par
Pour une vingtaine de muffins ou l’équivalent d’un gâteau.
Ingrédients :
100gr de beurre mou
140gr de sucre
2 œuf
280gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
240 ml de lait à température ambiante
plus un ingrédient de son choix pour l’arôme (8 càs de nesquick ou les grains d’une gousse de vanille et un quart de bâtonnet de cannelle en poudre)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Battez le beurre avec le sucre jusqu’à blanchissement.
Ajoutez les œufs, le lait et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine et la levure ainsi que l’ingrédient pour l’arôme.
Versez la pâte dans des moules à muffins ou un moule à gâteau et enfournez une vingtaine de minutes .
Recette tirée du site : http://chezssissi.canalblog.com/archives/2012/02/14/23524001.html